[대구경산맛집] 신대부적지구 횟집 냥이회초밥 추천

 

[대구경산맛집] 신대부적지구 횟집 냥이회초밥

 

주말에 대구 근교로 놀러갔다가

오랜만에 회나 먹자!~~ 라면서 들린곳.

 

이가게는 특이하게 모듬회가 없더라구요.

광어우럭 이렇게 판매하시더라구요.

 

일단 우리가족은 소짜로 먹기엔 부족할것같아

 

광어우럭 중으로 주문을 했답니다.

 

선스끼가 나오는데

생각보다 깔끔하게 잘 나와서 놀랬답니다.

 

 

 

회가 나오기전에 기본적으로 이렇게 4가지가 먼저 나오더라구요.

 

샐러드, 상추 깻잎, 새우, 그리고 무침회...

 

일단 하나하나 볼까요?

 

 

 

양배추와 피망 그리고 파인애플에

입 안을 깔끔하게 해주더라구요.

 

 

 

그리고 새우는 인당 한개씩 주나보더라구요.

우리 6살인 큰아들 녀석이 새우를 워낙 좋아하기때문에

아들녀석에게 양보를 해서.. 맛은 크게 못보았답니다.ㅠㅠ

 

 

 

그리고 무침회는 문어가 들어 가더라구요?

무침회소스가 감칠맛나던데..

문어의 식감이 그 맛을 더해주는듯 했어요.

 

 

 

 

그리고 상추와 깻잎이 나왔는데

 싱싱하더라구요.

 

요즘 가게들 가면 상추나 깻잎이나

힘없이 흐물흐물하거나 가격이 비싸다가 조금만 주는곳이 많던데.

 

푸짐하게 주시니 감사감사.ㅎ

 

 

 

선스끼가 나온후 바로 회가 나오더라구요.

보통횟집에 생와사비가 아닌 분말 와사비를 사용하는곳이 많은데

 

여긴 코가 찡긋할... 생와사비를 주시더라구요.

ㅋㅋㅋ 콧물 눈물 한번 흘릴 준비 하면서...

 

 

회 껍질부분에 검정색 부분이 보이는것이 우럭 이라는데요.

제 입맛에 식감은 우럭보단 광어인듯 해요... 왜냐면 부드럽기때문에..ㅎㅎ

 

보통 접시에 많이 회들이 나오던데. 이집에는 특이하게

돌을 얼려서 랩에 한번씌워 회를 내어주더라구요.

 

그래서 그런지 다 먹을때까지... 회의 신선함을 유지해주는것 같았어요.

 

 

회와 거의 비슷하게 나온 우동국물에 오뎅...ㅋ

 

우동국물이 정말 깔끔한맛인듯해요.

소주와 한잔한다면 안주국물으로 제격일꺼에요..

한그릇더  달라고 해야할듯요..ㅎ

 

 

 

그리고 튀김이 나오더라구요.

새우튀김과 고추, 고구마, 감자??

이렇게 4가지 조합인듯 한데요.

 

사장님께서 바로 주방에서 튀겨 나오니 정말 바삭하고 따뜻(뜨겁?) 할 정도로

맛난게 먹었답니다....ㅋ

 

바삭함이 최고..

 

 

상추에 깻잎, 그리고 우럭 2접 마늘

된장 생와사비 초장 섞은 소스..ㅋ

 

음... 싱싱한 횟감을 이렇게 먹으니 감칠맛 나네용.ㅎ

 

 

회를 반쯤 먹어갈때쯤.

꽁치구이가 나왔답니다.

 

우리 둘째녀석이 야금야금 잘 먹었더라구요.

 

어느덧 맛있게 먹다보니 회를 이렇게 다 비워버린..

너무 깔끔히 비운듯한 느낌이네요.ㅎ

 

매운탕이랑 모듬초밥도 시켜먹었는데....;;

 

결국 그뒤에 나오는것은 먹기바빠서 사진도 못찍었네요.. ㅡㅡㅋ

그래도 경산에서 신선한 회를 맛볼수 있어 좋았답니다.